Natives Olivenöl Extra, sortenrein
Ihren Namen verdankt die Olivensorte „Nocellara Etnea“ dem Ätna [ital. Etna], jenem beeindruckenden Vulkan, der die Insel Sizilien überragt. Es ist ganz gewiss eines der harmonischsten und ausgewogensten Olivenöle aus unserer Produktion. Das „Nocellara Etnea“ zeichnet sich durch Geschmackseindrücke nach frisch gemähten Gras und grüner Tomate aus; es ist vollmundig, mit ausgeprägt feinbitterer Note und sehr würzig.
Wir empfehlen es zu rotem oder weißem Fleisch vom Grill. Schön harmoniert es auch mit Gemüsesuppen oder Suppen aus Hülsenfrüchten und mit Bruschetta.
